Fiesta del Gallo de Corral

Fecha: Principios de junio
Ubicación:  As Cruces, Vila de cruces
Descripción:

El Gallo de Corral de Vila de Cruces pertenece a la Red Europea de Patrimonio Gastronómico gracias a la gran calidad de su carne, con poca grasa, sabor intenso y textura firme, un manjar de gran calidad cuyo secreto es la crianza de los mismos, con dieta natural a base de cereales y en libertad durante un mínimo de nueve meses, aunque alcanzan su plenitud a los doce meses. La exhibición y venta de los mejores ejemplares de gallo de corral se realiza en la carpa de la Plaza de Abastos, aunque la jornada festiva se complementa con diversas actuaciones musicales.